ILS NOUS FONT CONFIANCE
et plus encore…
CE QU'ON CULTIVE DANS NOTRE FERME URBAINE AU COEUR DE BORDEAUX
Puregreens cultive des micro pousses, herbes aromatiques et des fleurs comestibles au coeur de Bordeaux.
Nos clients sont des chefs, bars, restaurateurs et traiteurs à la recherche de produits frais, locaux et de qualité, disponibles toute l'année.
Nos produits sont sans pesticide, sans OGM et zéro-déchet. Nous livrons en direct de notre ferme en vélo cargo, tous les mardis et vendredis matin.
NOS PRODUITS
Capucine
Savoureusement poivrée et piquante accompagnée d'une pointe d'ïode.
Chou Rouge Kohlrabi
Parfum de chou rouge puissant vert pour les feuilles, violet pour la tige.
Mizuna Rouge
Saveur de moutarde qui réveille le palet et picote en fin de bouche.
Bourrache
Croquante avec un goût de concombre et une touche ïodée.
Carotte
Goût et parfum de carotte fraichement coupée typique du légume.
Coriandre
Très forte saveur de coriandre qui remplacera facilement un gros bouquet.
Radis Rambo
Croquante, piquante et violette, relève une salade ou un mix de légumes.
Betterave Rouge
Goût de betterave rouge, juteux et terreux en fin de bouche
Chou Kale Vert
Saveur de chou kale un peu salé et proche du goût de brocoli.
Cresson Alénois
Saveur forte, piquante et un peu salé, parfaite pour relever un plat.
Radis Rubis
Croquante, piquante et rose, elle stimule les papilles et réveille le palet.
Betterave Jaune
Goût betterave, petit goût acidulé avec une touche d'amertume.
GALLERIE DE PHOTOS
Vous découvrez les micropousses ?
Voici quelques exemples d'utilisation qui vous mettront l'eau à la bouche.
